LES SOURIRES DU VIN
LES SOURIRES DU VIN
Le podcast au service du vin.
Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes...
Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, transmission, gourmandise... rencontre. Car c'est ça, au fond, le moteur : la rencontre.
Que ce soit au sein de mon restaurant, Le Resto-Zinc Les Marcheurs de planète, à ma cave Le Sourire au pied de l'échelle, ou avec ce podcast, ce qui m'anime c'est cette soif de connaissances, mêlée au plaisir du partage.
Pour que le monde groove !
Pour me trouver ? RDV sur Instagram à @yanndiolo 😎 ou alors viens traîner rue de la Roquette, on devrait se croiser !
À très vite, ici ou là,
Yann Diologent.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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- # 108 - Meursault - After ABC, every body wants Mikulski.
- #107 - le vin, les champignons, le regard scientifique de Marc Andre Selosse
- #106 - Quel vigneron serez-vous ? Discussion autour de l’installation en viticulture avec Mélanie Cunin, au lycée Edgard Pisani
- #105 - MOF un concours pour le Ritz Paris: conversation avec Florian Guilloteau Directeur de la Sommellerie.
- #104 Un fragment de soleil Camille Anaïs au Domaine Maestracci
- #103 - Champagne de Vignerons : "Intense", à l'image de Florian et des Champagnes Sadi Malot
- # 102 - Champagne de Vignerons, Pierre Louis du domaine Warris Larmandier, "vif" comme les terroirs d'Avize...
- #101 - Champagne de Vignerons : Stéphane pour les Champagnes Christian Liébart - Fruité, Friand, Gourmand
- # 100 - Jordi Couwenhoven caviste rue de la Roquette, quoi de neuf depuis l'épisode numéro 1 ?
- #99 - Patrimonio haut en couleurs avec Marie-Françoise Devichi 😻
- #98 coopérative des vignerons Corsican, Franck Malassigné, ambassadeur international des vins de Corse
- # 97 - Calvi, la magie des vendanges au Clos Culombu avec Paul Antoine
- #96 - Fred Revol Présente son Livre : La Montagne dans le Whisky
- #95 : Sommelière, l’art et la philosophie de Benedetta Vitelli à l’Arpège
- #94 Romain Paoli - Le Lion d'or à Bastia - une vision collective de la sommelerie -
- # 93 Marc Imbert, Domaine de Torraccia - une déclaration d'amour au vivant -
- #92 - Un Pape du Muscat avec Sébatien Luigi Domaine Clos Nicrosi
- #91 - une biblihotèque, une histoire vivante de la viticulture Corse -
- #90 - L'oenotourisme qui aime accueillir comme à la maison - Jean Baptiste Domaine DE PERETTI DELLA ROCCA -
- #89 - Romain Aicardi - Super héros - Sommelier hôtelier restaurateur Sole e Monte -
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