Business of Bouffe
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée !
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Dernier épisode
Sabine Haltebourg (Citeo Pro) - Chapitre #3 | Les emballages dans la restauration (03.12.2025)
Épisodes précédents
- Sabine Haltebourg (Citeo Pro) - Chapitre #2 | La gestion des emballages
- Sabine Haltebourg (Citeo Pro) - Chapitre #1 | La France face à ses emballages
- Franco Fubini (Natoora) - Épisode Intégral | L'histoire d'un entrepreneur pragmatique qui veut réparer le système agroalimentaire
- Franco Fubini (Natoora) - Chapitre #4 | L'avenir de Natoora
- Franco Fubini (Natoora) - Chapitre #3 | La conquête du monde pour amplifier l'impact
- Franco Fubini (Natoora) - Chapitre #2 | La renaissance de Natoora
- Franco Fubini (Natoora) - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur pragmatique qui veut réparer le système agroalimentaire
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- Julie Mathieu & Muriel Tallandier (Fou de Pâtisserie) - Chapitre #4 | Leur vision de la pâtisserie
- Julie Mathieu & Muriel Tallandier (Fou de Pâtisserie) - Chapitre #3 | Du magazine à la marque : l’essor d’un empire sucré
- Julie Mathieu & Muriel Tallandier (Fou de Pâtisserie) - Chapitre #2 | La presse papier n'est pas morte
- Julie Mathieu & Muriel Tallandier (Fou de Pâtisserie) - Chapitre #1 | Les origines d'une révolution sucrée
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- Entrez Plat Dessert #5 - Les Cuistots Migrateurs | L’intégration par le goût
- Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Épisode Intégral | L'histoire d'un couple qui rebat les cartes de la haute gastronomie avec talent et humilité
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- Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #3 | La création d'une "maison de cuisine"
- Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #2 | Quand la salle rencontre la cuisine
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